Hola Ramon1257,
En efecto, con el servicio multisim puedes disponer de una tarjeta SIM principal y hasta tres tarjetas asociadas.
Sin embargo, en el caso que nos comentas, la tarjeta SIM del Apple Watch es exclusiva para ese dispositivo. Esta tarjeta tiene un sistema de activación distinto, por lo que no dispone de un código QR para poder utilizarse en otros dispositivos.
Por tanto, si quieres contar con una tarjeta eSIM para el iPad, deberás solicitar una nueva multisim en cualquier distribuidor Movistar.
Un saludo.
Juan Luis.