Buenas Senall
Sobre recibir o no una copia del albarán, poco te puedo decir, un comercial tendrá que responderte a ello posiblemente.
En lo que respecta al IMEI, no, no debería de tener, y los iPad depende. El IMEI es un identificador único que requiere/tiene un hardware de forma obligada para poder acceder a las redes móviles. Puedes verlo algo así como el bastidor del modem interno que permite la comunicación GSM en esencia.
Dado que los MacBook no poseen un modem interno para la comunicación con las redes móviles, no posee IMEI. Todos los teléfonos, casi por definición, tienen IMEI, mucho de ellos incluso dos o tres. Las tablets, depende. Si es una Tablet que posee conectividad a redes de datos, y por ende un modem interno para ello, entonces tendrá IMEI.
Saludos.