Es imposible conectar dos enrutadores en el mismo cable de fibra.
Tanto las las tecnologías ADSL como la de Fibra son conexiones Punto a Punto, es decir una conexión directa desde el servidor desde la central hasta el router de tu domicilio y solo un router puede gestionar la conexión con el servidor.
La única solución para disfrutar de toda la velocidad contratada en ambas plantas es desde el router, este en la planta que este conectado a la red de fibra, sacar un cable ethernet desde el mismo , hacia la otra planta, con las características especificas que permita la velocidad contratada, es decir cable de categoría 5e o superior si la red es de mas de 100Mbs. Y en todo caso conectar al final un amplificador wifi ( Y potente) y en caso de que pudieses instalarlo al final de ese punto ethernet en la otra planta, has de tener en cuenta que JAMAS obtendrías mas velocidad que las que las redes wifi puedan generar según protocolo 2.4 o 5 Ghz , distancia, colisión de redes, interferencias ,estructuras del entorno, obstáculos etc. etc.,
Lo unico que puede garantizar un 100% de la velocidad contratada , con fibras de 600 y 1 Gb) es un cable ethernet, de la categoría adecuada conectado a un único router, y que el hardware al que se conecten tenga las especificaciones técnicas requerimientos para la máxima velocidad contratada..
Aunque conectados un amplificador wifi por cable al router ( Modo AP) y lo trasladases al otro piso por cable ethernet, sus limites máximos en condiciones ideales serian de hasta 73,.Mbps por Wifi 2.4Ghz y de hasta 443 Mbps en wifi 5 Ghz, e insisto en condiciones ambientales de red mas que optimas e ideales, pero estas velocidades siempre siempre van a ir en detrimento por las influencias del entorno, distancia al amplificador, saturaciones de canal, dispositivos conectados, fuentes electromagnéticas o de microondas, etc.
Saludos,