Entrada del blog
Al ser la versión china difícilmente van a incluir ajustes internacionales, no tienes más remedio que trastear, o instalar cuando la haya una versión internacional, para lo que seguramente también tengas que desbloquear el bootloader.
Lo del adb es bastante inocuo, en el peor de los casos con un restablecimiento de fábrica lo tienes revertido, no necesitas root ni desbloquear el bootloader, pero eso ya como quieras...