Hola pepeteles
Esa función que indicas es difícilmente implantable sobre grabación de contenidos en red, porque supone unas inversiones enormes en red, dado que la concurrencia de accesos sería grande. Imagina todo el mundo viendo un partido de fútbol RMadrid-Barça que quiere rebovinar para ver repetida una jugada polémica, serían millones de accesos simultáneos a la misma grabación. Otra cosa es que se implemente algún sistema de grabación local para este tipo de usos, si bien, eso conlleva otros requisitos de seguridad para asegurar a los propietarios de los canales que los contenidos grabados localmente no pueden reproducirse por terceros o distribuidos en redes P2P. Además, hay problemas de atención y mantenimiento sobre esos dispositivos de grabación local. En definitiva, que creo que no será posible en el medio plazo.
Un saludo.