Buenas Aitorlr20
Creo que mezclas un poco todo compañero y no me gustaría que te llevases a engaños...
No tengo ni idea con quien hablaste o que es lo que te dijeron o hicieron a nivel de línea. eso no puedo decirte nada.
Lo que si te puedo decir al 100%:
-Los APN y otros ajustes del operador no se modifican ni cambian a nivel de línea, ni de forma individual. Son parámetros que tiene el propio terminal dentro. En el caso de los iPhone son gestionados enteramente por Apple, y actualizados o modificados por parte de Apple con sus "Carrier Bundle". Todo esto no tiene nada que ver con ninguna linea en particular, únicamente es como Apple gestiona dichos parámetros. En Android es similar, es el fabricante quien en la firmware del terminal preconfigura unos perfiles. Es cierto que antiguamente y aun es posible en algunos Android, se pueden enviar alguna configuración nueva por SMS Push... pero en cualquier caso esto jamás fue el caso para los iPhone
-Un técnico por remoto no puede modificar un APN de tu terminal. No existen APNs remotos o de línea. Pueden comprobar tu línea, pueden como te han dicho "resetearla" por así decirlo aunque no es que sea un término muy adecuado (Realmente imagino que sería un reprovisionamiento y baja/alta de la SIM a lo mejor y alguna cosilla más)... pero desde luego nada parecido a lo que indicas.
-Como se ha dicho, Movistar no puede de ningún modo hacer nada de lo que dices que hicieron, o no se explicaron bien, o no te enteraste bien o... simplemente no existe tales operativas como te han comentado. Si tienes en el termina un problema de APN o configuración, el único que puede restablecerlo o reconfigurarlo eres tú, no es algo que Movistar pueda modificar.
Un reprovisionameinto completo de la línea podría dejarte sin cobertura a lo mejor muy pocos segundos, nada más, aunque es verdad que se recomendaría simplemente reiniciar el dispositivo para asegurarse un nuevo registro correcto en la red... pero vamos, que es algo transparente para el usuario.
Me temo que si tu terminal consume más batería, no se debe a nada que Movistar haya hecho. Casi con total seguridad cualquier actualización mayor/menor de Apple, o la edad de la batería, que nunca perdona.
En Android sí seria posible editar un APN desde el propio terminal y configurar algunas cosillas que sí podrían afectar a la batería... como hbilitar/deshabilitar IPv6 o usar el APN sin CGNAT... pero todo ello no es algo que puedas hacer en el iPhone por lo general, y mucho menos por remoto. Como te comenté en el otro post, si te quieres quedar tranquilo en lo que a APN se refiere, el iPhone tiene una opción para restablecerlos a sus valores de fábrica... porque en esencia es donde se almacenan, a nivel de dispositivo, no de línea.
Saludos.