Hola Marta,
la verdad es que no sé si funciona.o no porque me resulta una solución un poco aparatosa.
Precisamente quería renombrar todo porque habíamos desvinculado todos los dispositivos y volver a tener que reiniciar todo, desvincular todo de nuevo, volver a vincular, y ver si hay suerte y se puede renombrar, me parece una solución no-solución.
Una simple edición para renombrar no debería de ser tan compleja para el cliente. No porque no sepa hacerlo sino porque conlleva demasiado trabajo, simplemente. Si se ofrece la opción de renombrar, no debería de fallar.
Pero gracias por tu respuesta.