Hola Siri1
Teniendo en cuenta que tras las pruebas realizadas, el fallo persiste, es necesario que realices una prueba cruzada. Esta consiste en insertar tu tarjeta SIM en otro dispositivo y verificar si en este puedes activar la función de 5G independiente.
Si en el otro dispositivo tampoco es posible activarla, será necesario que realices un duplicado de la tarjeta en una tienda de Movistar, ya que el problema se presentaría en la tarjeta SIM. Por otro lado si en el otro dispositivo si te permite activar la función de 5G independiente ya tendrías que pasar a revisar tu móvil ya que el fallo estaría en el movil.
Quedamos atentos a que realices estas pruebas y nos indiques los resultados.
Un saludo.
Oscar.