Buenas Rescairo
Por desgracia tenemos demasiada leyenda urbana y mitos sobre la latencia, y es normal que esto se traduzca luego con este tipo de cuestiones.
El primer error es creer que existe una latencia "buena" o "mala". No existe dicho baremo. La latencia es el tiempo de ida y vuelta que tarda un paquete nuestro en ser enviado y recibir una respuesta a él. Internet es una red de redes. Es decir, que cuando tu accedes a cualquier sitio o conectas a cualquier destino, tus paquetes de datos van saltando por diferentes redes, y dentro de cada red por diferentes nodos de red. Para llegar a esos destinos vamos por diferentes caminos, muchas veces incluso para el mismo destino podemos ir por diferentes rutas.
Y que tiene que ver todo eso?? Todo. La latencia está ligada enormemente a eso. Por cada metro de cable que atraviesan tus datos, por cada nodo de red por el que pasan, por cada cambio de red.... la latencia va aumentando. Piensa que simplemente por una cuestión de distancia (distancia del cable, no dirección recta de tu casa al destino que sea), por cada 100km recorrido no vas a poder evitar unos 0.5ms, es decir, 1ms si tenemos en cuenta que medimos el tiempo de ida y vuelta. Esto puede parecerte poco, pero si la península son muy aproximadamente 1000km entre Sevilla y Barcelona, si vivieses en Sevilla y te comunicases directamente con ellos (sin ningún otro tipo de factor), ya tendrías 10ms. Imagina lo que pasaría a destinos más alejados, sin contar que las redes no se tiran en línea recta.
Pero la velocidad de la luz, la latencia debido a la distancia es solo una parte. El procesamiento de los datos en cada nodo y en el propio destino es otro factor importante, y también lo es la tasa de bits que se está enviando, y también el estado de cada nodo en dicho instante.
Si sumas todo eso, entenderás que no existe una latencia buena o mala. Una latencia de 9ms puede ser un valor extremadamente alto o bajo, según el resto de circunstancias. Por ejemplo, si tienes 10ms de latencia simplemente al llegar a tu Router, es un problema, por el contrario si uno lograse tener 30ms a un servidor en Londres muy posiblemente tendría que estar viendo algo casi milagroso.
Es muy habitual el creer que tener fibra los valores de latencia se transforman de forma mágica. Esto no es así. De echo lo que varía en latencia entre cable ADSL y fibra es solo la porción de latencia de induce el cobre entre tu casa y la centralita. Que ojo, no digo que sea poco, en muchos casos pueden llegar a decenas o incluso centena de ms, pero lo digo para que entiendas que es tan solo un pequeño fragmento de un camino mucho mucho mayor.
Cuando accedes al test de velocidad de Movistar, no sales de su red siquiera, es normal que la latencia sea muy baja!! No solo porque geográficamente estás cerca de los servidores que usa, sino que además todo el tráfico no tiene que salir a otras redes, y los nodos por los que pase serán igualmente rápidos. Tener que cruzar a otra red suele comerse una porción importante de latencia, y a eso también tienes que sumarle que no todos los servidores ni redes son iguales de buenas.
Espero que lo tengas algo más claro compañero.