Tranquilo que te echamos una mano. Legalmente el cambio de linea dura como maximo 4 horas y el cambio se realiza entre las 2 y las 6 de la mañana, vamos cuando estas durmiendo.
No tienes que tener encendido ningun movil. Si mañana cambias por ejemplo de Pepephone a Movistar, mañana al encender tu pepephone ya no funcionara y tu nueva linea de Movistar estara activa completamente.
Durante esas 4 horas que dura el cambio no pueden garantizarte el servicio ninguna de las dos compañias, asi que si por casualidad alguien llama a esas horas, que lo dudo puede encontrarse con problemas tecnicos para contactar contigo.
Para saber cuando cambias de linea es bien sencillo, llama al operador al que te quiere ir, ellos te facilitan la fecha (te recuerdo que sera de madrugada en que migraras una linea a otra)
Espero que todo quede mas claro :)