Buenas ElenaMH
La inmensa mayoría de terminales son todos compatibles con VoLTE y VoWIFI. El problema aparece a que hasta que un ISP no habilita estos servicios, los fabricantes de los teléfonos no incorporan los perfiles y modificaciones que requieren para que sean usables. Dicho de otro modo, la mayoría de teléfonos, incluso de más de 4-6 años, son virtualmente compatibles, pero dado que Movistar empezó a desplegar VoLTE/VoWIFI hace relativamente poco, la mayoría de todos los dispositivos fuera de actualizaciones se quedan totalmente a oscuras.
Por esa misma regla de tres, a día de hoy, casi cualquier dispositivo que sea de este año o del año pasado debería de ser compatible. No se puede afirmar al 100% dado que es cierto que pueden existir incompatibilidades concretas en algunos terminales, pero por lo general la mayoría debería de funcionar bien. Por ejemplo, en mi caso, tengo amplia experiencia de buen funcionamiento con terminales Xiaomi. Pero repito, esto es sólo un ejemplo, ni mucho menos esto se limita a ellos.
Movistar para poder garantizar estos servicios, "homologa" ciertos dispositivos. Es decir, dispositivos que saben que van a funcionar casi al 100%. Eso no quiere decir que otros no funcionen perfectamente, pero como es natural si no los has probado, no puedes decir con seguridad que funcionen.
Saludos.