Gracias javy97 por la sugerencia por dudo que sea eso el problema. En mi caso hice un intercambio (temporal) con mi hija pasándole mi iPhone 11 Pro Max y recuperando su iPhone XS y su iPhone XR...ninguno 5G y ninguno había dado problemas antes.
Por logica, con todas la pruebas que hice por mi cuenta y con la ayuda de Apple, estoy realmente convencido que algo cambió por parte de Movistar.
No hace falta que tengan 5G, he puesto el ejemplo de lo que ocurre con 5G, pero lo mismo Apple en alguna actualizacion de software puede que por seguridad haya cambiado la forma de validación, que anteriormente se hacía por SMS y para evitar [....]s (los SMS son muy manipulables), lo mismo ha optado por otra vía que requiere una SIM más moderna con ciertas capacidades que las viejas no tienen.
Lo desconozco, a ver si lo pudo investigar en estos días por curiosidad
