No me llegan notificaciones de whatsapp, facebok, etc.

Buenas Franciscv, para decir la verdad yo no pude restaurar la copia de seguridad porque se me paso hacerla, pero suponia que para futuros casos, que la hicieran para que no perdiesen el historial de otras aplicaciones y por ejemplo las fotos o videos que pudieras tener en el movil, menos mal que unos dias antes las pase al ordenador todas las fotos si no las hubiera perdido.
Bueno pues prueba hacer exactamente lo mismo que hice yo. Graba en una carpeta de tu ordenador todas las fotos y videos que quieras conservar...despues restaura el movil como te explicaba en el otro comentario. Cuando lo tengas todo como ya gas podido comprobar como me has dicho que te ha lledado a funcionar, ve a itunes a aplicaciones e dale a instalar las que quieras y listo. Problema con esto 1) te las va a instalar de en una en una, por lo que luego te tocara ordenarlas si las tienes en carpetas de grupo y 2) vas a perder todo el historial que tenias en el resto de aplicaciones, es decir, por ponerte un ejemplo, yo tengo una aplicacion de busqueda de canciones, pues todo ese historial de busquedas lo vas a perder, y asi en todas las aplicaciones, se quedan como si estuviersn recien descargadas, todo el historial se pierde.
Es lo malo, pero a mi me ha funcionado y para mi ha valido la pena, lo que mas me importaba era lo de las fotos y lo conserve. Las fotos se te guardan en windows en mis imagenes en una carpeta, yo corte la carpeta una vez que hice ka copia en el equipo y la quite de ahi y me las lleve a otra carpeta, por si las moscas al restaurar el movil desde itunes las pudiera borrar. Luego si quieres volver al restaurarlas en el telefono llevandotelas de nuevo a donde estaban y dando a restaurar fotos desde itunes las vielves a tener en el movil.
Espero haberte ayudado...ya me cuentas que tal