Buenas katapablo
En lo relativo a guardar los cambios, es un fallo de la firmware b65, cuando se pone en modo medio-bridge, no guarda cambios, ninguno. Espero lo solucionen en la b65+, porque es una buena cagada, con perdón.
En cualquier caso e independientemente, si se pone en medio-bridge, en la interfaz en cuestión no va a aparecer ninguna IP, está en medio-bridge, con lo que no hay IP que asignar, la IP se asigna al equipo que esté detrás, como es lógico. Aparecería IP si se configurase en modo nominal como cliente PPPoE, en modo bridge dicha interfaz es totalmente normal que ponga eso.
Dicho de otro modo, lo puedes poner en medio-bridge sin problema y funcionará perfectamente. Eso sí, no podrás realizar más ajustes porque por un fallo en la firmware no guardará los cambios, y si reinicias...
No tengo a mano una unidad en medio-bridge, pero quien quiera puede probar por si funciona un truquito y guarda los cambios. Configurar ne medio-bridge como siempre y dejarlo funcionando. Tal como está, conectarse por SSH al Router, y en la shell reducida ejecutar sin comillas "save"
Reiniciar después de ello, y ver si los cambios se han guardado o no.