Buenas David256
El problema no es que no se puedan alcanzar velocidades altas, el problema es que no puedes garantizar ningún tipo de velocidad por WIFI, ni 1Gbps, ni 600Mbps, ni 100Mbps, ni 10. La velocidad real que vas a tener depende esencialmente de factores externo, no de la línea. De ahí a que se inste siempre a comprobar por cable, es lo único que puede decirte si existe o no un problema en la línea.
Cada dispositivo que tengas en la red, todos irán peor. A eso suma interferencias causadas por fuentes de tu propia casa, como del vecino, como de estaciones de radar como... son miles de factores. Sí, hoy puede estar mejor, mañana peor, dentro de tres días volver a ir mejor... no tendrás jamás ningún tipo de garantía, te revisen lo que te revisen
Saludos.