Disculpad, me respondo a mí mismo. Cometía 2 errores al intentar conectar via ssh a la Raspberry :
1) La Raspberry estaba conectada a la red wifi dell router 4G mientras que yo intentaba conectarme via ssh desde un Mac conectado a la red wifi del router de fibra óptica (dos redes que no tienen nada que ver). O sea, estaba redireccionando en el router de fibra óptica un puerto a un procesador que estaba en otra red.
2) al corregir lo anterior y asegurarme de que la Raspberry estuviese conectada a la red wifi del router de fibra óptica, cometí el error de utilizar ssh pi@<direccion DDNS> en lugar de ssh pi@<direccion DDNS> -p 2222 (o sea, no hacer ssh a través del puerto 2222 del router que es el que está redireccionado al puerto 22 de la Raspberry)
Una vez solventados los 2 puntos, puedo conectarme sin problemas via ssh a la Raspberry a través de la dirección DDNS del router (xxxx.ddns.net) y el puerto 2222.
Disculpad el lío. Llevo una empanada de cuidado. A ver si mañana amanezco més fresco.
Buenas noches